jakie zioła hodujecie, z jakim skutkiem i gdzie się w nie zaopatrujecie?

[gosiap]

W Auchan pojawiło się "SŁODKIE ZIOŁO" i nic poza tą nazwą. Czy wie ktoś może co to jest i jak uprawiać??? Liście są faktycznie słodkie jak cukier  .
Kupiłam 2 pojemniczki : jeden  postawiłam na parapecie a drugi na balkonie. Na drugi dzień "parapetowy" zwisał jakby był przesuszony (nie lubi domowego klimatu?)  a "balkonowy" przeżył ponad tydzień, więc oddałam na działkę, gdzie pięknie się rozrasta. Obydwa miały wilgotną ziemię i nie były przelane. Czy to roślinka wyłącznie działkowa  .
Niestety nie mam zdjęcia.

[BASIA TEL]

Dawno kupowałaś , bo bym skoczyła do Auchan 

[gosiap]

Były 2 tygodnie temu i tydzień temu. Pojawiają się od ok miesiąca. W sklepie widziałam "padnięte" tak jak mój parapetowy, potem tydzień przerwy i nowa dostawa. Trzeba zaglądać i upolować nową dostawę. Nie kupuj podwiędniętych .Nie wstają.

[dukra13]

Dziekuję PELu za wskazówkę co do podlewania. Raczej nie będę jeść, mam inny wybór. Planuję wsadzić do doniczki. Doniczkę od razu kupiłam w sklepie, aby bezpiecznie przetransportować moją śliczną lebiodkę. Doniczka cóż dużo droższa od roślinki, ale terakota z wzorem bodajże z Myken.
Gosiap pierwszy raz slyszę o takiej roślinie.

[PEla]

Cukrowy krzaczek zauważyłam  na kiermaszach w zeszłym roku. Zapewniano mnie, że nadaje się do słodzenia potraw podobnie jak cukier. Kosztowałam, rzeczywiście listki były słodkie ale nie zdecydowałam się na kupno, tak jakoś...

[gosiap]

dukra13  ja też  ,  dlatego pytam  .
Ale jadłam - świetny dodatek do deserów,lodów i sałatek.
 Gdyby ktoś nabył to szybciutko do gruntu bo w pokojowych warunkach więdnie i już nie wstaje .

[vanda]

PELa...nie rozumiem ..jak do słodzenia ?? No i jakich słodkich potraw... chyba jedynie sałatki owocowe, bo rozumiem, że do ciast nie i do herbaty też nie bo sie nie rozpuszcza. Może do surówek ?
 Sory.. gosiap..nie zauwazyłam twego postu

[PEla]

Otóż, zapewniano mnie, że do herbaty wystarczy włożyć listek aby była słodka. Czy zmieni to smak?   Jak miałoby wyglądać zastosowanie w innych potrawach, gdzie cukier powinien się rozpuszczać - nie wiem.

[vanda]

Czy Ty mozesz zrobić fotke ...bo troche mnie zaintrygowałaś :)tą rośliną i...czy znasz poprawną nazwę ??

[PEla]

Niestety nie mogę zrobić fotki. Tak jak pisałam, zetknęłam się z nią jedynie na kiermaszu i niestety nie pamiętam nazwy.

[vanda]

Szkoda..bo to dla mnie taka ciekawostka...
Ja z ziół to tylko majeranek  , mięta i bazylia i mam ogromny lubczyk. Nic poza tym.

[PEla]

Nie martw się, mam na uwadze... 
Zielnik masz taki poprawny, może jeszcze tylko tymianek.

[vanda]

  No...PELa....jeszcze koperek - zapomniałam a przecież to też chyba zioła??
A do czego ty używasz tymianku...Bo ja chyba nie umiałabym tego zioła wykorzystać 

[PEla]

W zasadzie do wielu potraw dodaję; kiedy robię marynatę to mięs, do ryb, do sosów sałatkowych. Mam też takie danko: gotowana lub pieczona rybka (morska), ryż got. dużo natki i oprócz odrobiny soli i pieprzu właśnie tymianek.

[Buziaczek]

Dziewczyny nie wiem czy było już na forum kiedyś o kwitnącej bazylii, ale moja właśnie kwitnie na biało. Zapewne to dobry znak, ale czy z tych kwiatków coś będzie? Nasiona? Czy ona dalej nadaje się do spożycia?

[PEla]

Moje bazylki nigdy nie kwitły-nie zdążyły.

[dukra13]

Ja kwiaty obrywam,dzięki temu mam zwarty gęsty pokrój rosliny., tzn. mialam, bo w tym roku moje bazylie na polu to" obraz nędzy i rozpaczy" i kwitną tak jakby widziały koniec lata.
Należy obrywać kwiatostan bazylii. Przecież w bazylii zalezy nam na  młodych listkach. Ja nie sieję nasion, tylko kupuję gotową rozsadę, bo nie warto dla dwóch krzaczków.

[vanda]

Obrywać należy kwiaty w ziołach ...a w zasadzie zcinać jak np. majeranek ,  przed kwitnieniem.

[dukra13]

Mój zielnik?.............hm.... raczej dla ozdoby, kwiaty zostawiam na szałwi, lawendzie, nawet na .......oregano. Wychodzę z zalożenia żyj i daj żyć innym. Zauważyłam,ze dzikie pszczoły uwielbiają moje ziółka, szczególnie oregano, szałwię omszoną i kocimiętkę. Dla mnie zostaje bazylia, której kwiaty usuwam.

[Buziaczek]

Dzięki za porady w takim razie jutro obetnę kwiaty

[vanda]

Trzeci raz w tym roku ścięłam majeranek / chyba za dużo posadzone/. Bazylię obrywam na bieżąco. Tymianek sobie rośnie ..ale coś nie za bardzo mu sie u mnie podoba .

[małgosia w]

U mnie tymianek też nie za bardzo, mam ciężką ziemię i to nu się nie podoba.
Bazylia za to szaleje, jest po pierwszym ścięciu, listki już zamrożone.

[vanda]

Małgosiu, Ty mrozisz bazylię? Przecież to się sklei. Jak to potem wykorzystujesz ?. Jeszcze tego nie robiłam. Ja suszę wszystko, potem pokruszę / przedtem wsadzam jeszcze do piekarnika , na 40-50 stopni/ . Mrożę jedynie natkę pietruszki, seleru i lubczyka /drobno pokrojone/. Tak samo robię ze szczypiorkiem i drobną zieloną cebulką - mrożę.

[małgosia w]

Od kilku lat mrożę, nic się nie klei. Warunek - po umyciu gałązki muszą wyschnąć, dopiero potem skubię listki i mrożę.

[vanda]

Spróbuję...trochę ususzonej już mam. Teraz zamrożę.

[Basiek7]

Ja też mrożę bazylię i inne zioła i tak ładnie mi zamraza (w słoiku lub pudełku plastikowym), że jak wyjmuję, to mam takie ładne listki, tylko zamrożone
Ale chciałam Wam pokazać efekt eksperymentu - pomidory z balkonu. Wiem, że to może nic takiego, ale ja sie cieszę

[natarex]

Ja mrożę bazylię, oregano, tymianek, majeranek i pietruszkę z własnej uprawy na balkonie Myję i dokładnie suszę całe gałązki i daję do zamrażarki w woreczku.

[IwonaAnna]

U mnie na tarasie zakwitła bazylia w doniczce - taka z marketu i ładnie rośnie też mięta.

[vanda]

Nie mam mięty. Warto by pomyśleć o niej!

[Wiktor]

U mnie rośnie Lubczyk,Szczypiorek i Melisa. A Mięta jak chwast, miałem jedną,małą sadzonkę, a teraz pół rabaty zarosła 
Post dołączony: Lipiec 30, 2009, 20:09:43Mam pytanie, jak jest u was z Majerankiem i bazylią? Czy te zioła traktujecie jak jednoroczne, czy przechowujecie je przez zimę?